09 octobre 2013

Cake à la vache qui rit et jambon fumé rapé

Pour 18  muffins / ou un moule à cake:   Ingredients :   4 portions de Vache qui Rit* 1 paquet de jambon râpé fumé (150g) 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 cl de lait 10 cl d'huile (olives) sel poivre ciboulette et ou persil   Instructions :   - Travailler les oeufs avec La vache qui rit* à l'aide d'un fouet. - Peser la farine et incorporez-la avec la levure chimique. -  Incorporer le jambon râpé à la préparation. - Ajouter l'huile, le lait et assaisonnez... [Lire la suite]

08 octobre 2013

Sablés à la vache qui rit

Ce matin petit changement sur le planning Nous restons chez nounou et nous allons faire de la cuisine !! Au programme : Petits sablés à la vache qui rit avec les emporte-pièces Animaux (hérisson, écureuil, escargot,renard, etc...) ils viennent de chez mon ami le suédois Iké* recette ICI <==clic   Notre plateau avec les ingrédients pour réaliser notre recette hummmm moi je commence par un renard et je lui croque la tête , puis les pattes Moi je croque dans mon écureuil humm (même si je fais une... [Lire la suite]
17 mai 2013

17.05.2013

Aujourd'hui c'est : l'anniversaire de Guilhem      Nous avons fait des sablés à La vache qui rit ! Hummmm (un clic sur le titre de la recette et vous y êtes) et un gâteau au yaourt à la pomme pendant que nounou fait la pâte (un clic sur le titre de la recette et vous y êtes) Guilhem et Kélya coupent les pommes en morceaux avec le nouvel ustensile de cuisine que nounou a commandé récemment. "Lame ondulée" un clic sur l'image ci-dessous si vous voulez la commander Cet ustensile de cuisine est GENIAL il... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Gâteau au yaourt à la pomme

    Gâteau au yaourt à la pomme   Ingredients:   - 1 yaourt nature (garder le pot il servira de mesure) - 1 pot d'huile - 3 pots de sucre en poudre - 4 pots de farine - 1 paquet de levure chimique - 3 oeufs - rhum ou cointreau - 3 /4 pommes (suivant grosseur) Préparation:   - Préchauffer le four à 180 ° (TH:6) - Introduire tous les ingredients dans le bol . - Mixer 30 secondes vitesse 5 - Epluchez les pommes et les couper en morceaux - Verser la preparation dans un moule en... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Sablés à la vache qui rit

    Les Sablés à La vache qui rit Ingredients : - 3 portions de vache qui rit - 200 g de farine - 90 g de beurre - 60 g de sucre semoule + 20 g pour la décoration - 1 cuillère de levure chimique - 1 cuillère à café de vanille Préparation : - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). - Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. - Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. - Ajoutez la levure et la farine tamisées. - Mélangez puis formez un... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Gâteau aux spéculoos et pépites de chocolat

Gâteau aux spéculoos et pépites de chocolat (gâteau du 14.05.2013 pour notre visite chez Alexia)     Ingredients : 2 yaourts natures 200 g de gâteaux spéculoos 1 pot à yaourt de sucre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 50 g de pépites de chocolat   Préparation : Réduire les spéculoos en poudre. Séparer les jaunes et blancs d’œufs. Blanchir les jaunes en les fouettant avec le sucre. Mélanger les yaourts, la poudre de spéculoos et la levure.   Préchauffer le four à 180°C.   Monter... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Muffins moelleux amande framboise

Muffins moelleux amande framboise (ceux de la reunion Ass mat)   Recette trouvée sur la toile mais je ne sais plus où .   Ingredients : 1 oeuf 30 g de poudre d'amande 40 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de cassonnade 50 g de crème 1 pincée de sel 12 framboises 1 petite poignée d'amandes effilées facultatif : un peu de sucre glace pour le décor   Preparation : Fouetter l'oeuf et le sucre. Ajouter la poudre d'amande, la farine, la cuillère de levure, la crème... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Piège aux spéculoos

Le fameux Piège aux spéculoos  (celui de la réunion du 18/04/2013)   C'est une recette Thermomix mais vous pouvez l'adapter avec un autre robot .    ATTENTION : C'est un piège !!!! Une pure gourmandise !!! si vous êtes au régime passer votre chemin Ingrédients Pour la pâte :250 g de biscuits spéculoos 100 g de beurre (avec cristaux de sel de préférence)150 g de lait concentré sucré Pour la ganache :100 g de bon chocolat 100 de crème fraiche  Préparation Pour la pâte :   1. ... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Les oeufs de pâques en gâteaux

  un quatre quarts au oeufs de Pâques (oeufs en " sucre" )   La présentation de la recette, des ingrédients       l'interieur de nos gâteaux avec les oeufs en sucre
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23 mars 2013

La tarte aux carambars

A la demande générale la voici la voila     (celle de la formation musicale "plume") Temps de préparation : 15 min  Temps de cuisson : 20 min * (faire la veille de préference = meilleure)   Ingrédients: Pour 6 personnes   Pour la pâte sablée : 1/2 gousse de vanille 60 g de sucre en poudre 125 de farine 60 g de beurre mou 1 oeuf entier   Pour la ganache : 25 cl de crème liquide 30 carambars 100 g de chocolat noir ou chocolat au lait Préparation: Préparez la pâte sablée: Coupez... [Lire la suite]
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