Pour 18  muffins / ou un moule à cake:

 

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Ingredients :

 

4 portions de Vache qui Rit*

1 paquet de jambon râpé fumé (150g)

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

25 cl de lait

10 cl d'huile (olives)

sel

poivre

ciboulette et ou persil

 

Instructions :

 

  • - Travailler les oeufs avec La vache qui rit* à l'aide d'un fouet.
  • - Peser la farine et incorporez-la avec la levure chimique.
  • -  Incorporer le jambon râpé à la préparation.
  • - Ajouter l'huile, le lait et assaisonnez de sel et de poivre, la ciboulette /persil.
  • - Péchauffez le four à 180°C.
  • Versez la préparation dans un moule en silicone
  • (ici moule tablette de Demarle)
  • OU Beurrer et fariner un moule
  • Enfournez 30 minutes pour un grand moule ou 20 minutes pour des petits.

info : voici le jambon râpé que j'utilise

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Cake réalisé le mardi 8 octobre 2013 avec Guilhem et Kélya pour le repas du midi

(mais ce n'est pas une première :) ici il a remporté 5 étoiles /5 et un ♥ )